볶음밥 팁.

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찬밥을 후추,소금으로 미리양념해서 볶고,야채를따로 볶아야
밥이 보슬보슬하고 맛있게 된다.
늦게 익는 순서대로 야채나 재료를 볶아내야 한다.
감자,혹은 당근류는 딱딱하고 오랫동안 익혀야 하므로 먼저 볶기 시작한다.
양파나 피망류는 빨리 익으니 그 이후에 넣고 볶는다.
고기나 새우같은 다른 재료가 들어갈때는 그재료만
따로 볶아서 넣어주어야 다 하고선 모양이 예쁘다.

소고기:소금,후추간
새우:소금물로 씻어줌
참치:청주를 조금 넣는다
계란:따로 볶아 넣어준다
카레:약간만 넣어도 풍미가 달라진다
굴소스:한큰술 넣으면 밥에 감칠맛이 생긴다